नवी दिल्ली : भरड धान्य उत्पादनात भारत जगात अव्वल आहे. यामध्ये, भारत जगभरात भरड धान्यांची स्वीकृती वाढवण्याचा प्रयत्न करत आहे. त्यामुळे भारताने 2019 हे वर्ष बाजरी वर्ष म्हणून साजरे केले. त्याच वेळी, भारताने संयुक्त राष्ट्रांना २०२३ हे वर्ष आंतरराष्ट्रीय बाजरीचे वर्ष म्हणून साजरे करण्याचा प्रस्ताव दिला होता. ज्याला संयुक्त राष्ट्राने मान्यता दिली आहे. उदाहरणार्थ, 2023 हे वर्ष बाजरीचे आंतरराष्ट्रीय वर्ष म्हणून साजरे केले जाणार आहे. या मालिकेत, भारत सरकारने देशात भरड धान्यांसाठी 3 नवीन उत्कृष्ट केंद्रे स्थापन केली आहेत.
ज्वारी, बाजार आणि लहान भरड धान्यांसाठी केंद्र
बाजरीच्या आंतरराष्ट्रीय वर्षाच्या निमित्ताने, भारत सरकारने देशात भरड धान्यांसाठी 3 उत्कृष्ट केंद्रे स्थापन केली आहेत. ज्या अंतर्गत ज्वारी, बाजरी आणि इतर लहान दर्जाच्या भरड तृणधान्यांसाठी उत्कृष्ट केंद्रे स्थापन करण्यात आली आहेत. हरियाणा येथील चौधरी चरणसिंग कृषी विद्यापीठात केंद्र सरकारच्या वतीने बाजरीसाठी सेंटर ऑफ एक्सलन्सची स्थापना करण्यात आली आहे. त्याचप्रमाणे इंडियन इन्स्टिट्यूट ऑफ मिल्ट्स, हैदराबाद येथे ज्वारीसाठी उत्कृष्ट केंद्र उभारण्यात आले आहे. इतर लहान बाजरींसाठी, बंगळुरू येथील कृषी विद्यापीठात एक उत्कृष्ट केंद्र स्थापन करण्यात आले आहे.
पीएम मोदींनी भरड धान्य हे सुपर फूड असल्याचे सांगितले
भारतात शतकापूर्वीपर्यंत सामान्य लोक फक्त भरड धान्य वापरत होते. उदाहरणार्थ, स्वातंत्र्यानंतरही भरड धान्य देशभरातील मोठ्या संख्येने लोकांच्या ताटाचा भाग असायचे. परंतु, हरितक्रांतीनंतर गहू आणि धानाच्या उत्पादनात अभूतपूर्व वाढ झाल्याने भरड धान्य लोकांच्या ताटातून गायब झाले आहे. ज्याला पंतप्रधान नरेंद्र मोदी ताटाचा एक भाग बनवण्याचा प्रयत्न करत आहेत. पीएम मोदींनी भरडधान्याचे फायदे अनेक वर्षांनंतर देशातील मंचावर सांगितले आहेत. त्यामुळे त्याच वेळी, मोदी आंतरराष्ट्रीय मंचांवर भरड धान्यांचे ब्रँड अॅम्बेसेडर राहिले आहेत.
खरंतर यापूर्वी ताजिकिस्तानमध्ये झालेल्या SCO शिखर परिषदेत पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी अनेक राष्ट्रप्रमुखांच्या उपस्थितीत भरड धान्याचे वर्णन सुपर फूड म्हणून केले होते. त्याचवेळी त्यांनी आंतरराष्ट्रीय स्तरावर मिलेट्स फूड फेस्टिव्हलच्या आयोजनाची वकिली केली होती.खरे तर भरडधान्यांमध्ये अनेक प्रकारचे पोषक असतात. त्याच वेळी, भरड धान्य हवामान बदलांना सामोरे जाण्यासाठी प्रासंगिक बनले आहे. कारण भरड धान्याच्या लागवडीसाठी फारसे पाणी आणि मेहनत लागत नाही.