Sunflower Farming : कमी दिवसात उत्पादन देणार्‍या पिकांमध्ये सूर्यफुलाचाही समावेश होतो. हे पीक केवळ ९० ते १०० दिवसात उत्पादन मिळवून देते. विशेष म्हणजे खरीप व रब्बी अशा दोन्ही हंगामात याची लागवड करता येते. त्याच्या बियांपासून तेलही बनवले जाते. ते सुगंधी उत्पादने तयार करण्यासाठी वापरले जातात. यामुळे सूर्यफुलाचे ज्यादा उत्पादन घेण्यासाठी योग्य नियोजन करण्याची आवश्यकता असते. आज आपण सूर्यफुल लागवडीबाबत सविस्तर माहिती जाणून घेणार आहोत.
पेरणीसाठी सूर्यफुलाच्या केवळ संकरित आणि सुधारित जाती निवडा. चांगल्या उत्पादनासाठी शेतात कुजलेले खत किंवा गांडूळ खत घालणे चांगले. जनावरांपासून पिकाचे संरक्षण करण्यासाठी शेतकर्‍यांसाठी कुंपण बांधणे अत्यंत गरजेचे आहे. वालुकामय आणि हलकी चिकणमाती माती त्याच्या लागवडीसाठी सर्वात योग्य मानली जाते. मधमाशांच्या परागीकरणामुळे सूर्यफुलाची झाडे खूप वेगाने वाढतात. यासाठी शेतकर्‍यांना पिकाच्या आजूबाजूला मधमाश्या पाळण्याचा सल्लाही दिला जातो. असे केल्याने शेतकर्‍यांना मध उत्पादनातून अतिरिक्त उत्पन्नही मिळू शकते.
अनेक कंपन्या त्याची सौंदर्य उत्पादनेही बनवतात. हे खाद्यतेल आणि औषधी तेल म्हणूनही वापरले जाऊ शकते. एक हेक्टर मध्ये सूर्यफुलाची पेरणी करण्यासाठी सुमारे २५-३० हजार रुपये खर्च येतो. या एक हेक्टर मध्ये सुमारे २५ क्विंटल फुले येतात. बाजारात या फुलांची किंमत ४००० रुपये प्रति क्विंटल आहे. त्यानुसार २५-३० हजार रुपये गुंतवून एक लाख रुपयांहून अधिक नफा यात कमविणे सहज शक्य असते.