जळगाव : भारतात पान खाणारे अनेक शौकीन आहेत. यामुळे पानाला अर्थात नागलीच्या पानांना मोठी मागणी असते. वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळ्या पद्धतीने या नागलीच्या पानांची लागवड केली जाते. ज्या भागात पावसामुळे ओलावा जास्त आहे त्या भागात पानांची लागवड करणे सोपे आहे आणि त्यामुळे दक्षिण आणि ईशान्य भारतातील राज्ये त्यासाठी अनुकूल आहेत. शास्त्रज्ञांच्या मते, भारतात खायच्या पानांच्या शंभराहून अधिक जाती आढळतात. मघई पान आणि बांगला पान यांची देशात प्रामुख्याने लागवड केली जाते.
पान वेल लागवडीसाठी योग्य हवामान
पान लागवडीसाठी योग्य तापमान 10 ते 15 अंश सेल्सिअस असते. तसे, ते 20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात देखील घेतले जाऊ शकते. पण जास्त किंवा कमी तापमान पानांसाठी लागवडीसाठी हानिकारक आहे. पानांचे थंडीपासून संरक्षण करण्यासाठी नोव्हेंबरच्या शेवटच्या आठवड्यात किंवा डिसेंबरच्या पहिल्या आठवड्यात कॅम्प करणे आवश्यक आहे, कारण कॅम्पिंगमुळे तापमानात उष्णता निर्माण होते. थंडीपासून बचाव करण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे थंडीच्या दिवसात हलके सिंचन करणे. हलक्या सिंचनामुळे जमिनीचे तापमान वाढते आणि पाने थंडीत खराब होण्यापासून वाचवता येतात. एवढेच नाही तर पानांच्या वेलींवर प्लानोफिक्सची फवारणी करून पाने पडण्यापासून वाचवता येतात.
लागवडीसाठी शेत कसे तयार करावे?
नागलीच्या पानांच्या चांगल्या वाढीसाठी थंड आणि सावलीची जागा उत्तम आहे. म्हणूनच बरेजा बनवला जातो. बरेजा तयार करण्यापूर्वी शेताची तयारी केली जाते. पहिली नांगरणी मे-जून महिन्यात माती उलट्या नांगराने करावी. मातीला काही दिवस सूर्यप्रकाशात सोडा, यामुळे जमिनीतील हानिकारक कीटक आणि तण नष्ट होतील. ऑगस्टमध्ये चांगली नांगरणी झाल्यानंतर शेत मोकळे सोडा. बेरेजा बनवण्यापूर्वी शेवटची नांगरणी करून माती कुस्करून घ्यावी. त्यानंतरच बरेजा बांधावा.
लागवडीसाठी बरेजा कसा बनवायचा?
प्रथम लांब दोरी किंवा इंच टेपने मोजा. यानंतर, चुन्याने सरळ रेषा काढा आणि या ओळींवर एक मीटर अंतराने तीन ते चार मीटर बांबू बुडवा. आता चार मीटर रुंदीच्या बांबूच्या चिमट्या बांधून बांबूला खाचप्रमाणे बनवा. यानंतर, गवत पेंढ्याने झाकण्याचे काम करा. नंतर बांबूच्या लहान पिनच्या मदतीने बांधा, जेणेकरून पेंढा हवेत उडू शकणार नाही. आता या मंडपाभोवती छताच्या उंचीएवढे बाउंडरी वॉलसारखे टाके टाका. लक्षात ठेवा की पूर्व दिशेला टाके पातळ आणि जाड आणि उत्तर आणि पश्चिम दिशांना उंच असावेत. त्यामुळे उष्णतेच्या लाटेचा प्रभाव कमी होईल. बांबू ते बांबूचे अंतर 50 सेंमी असावे जेणेकरून वादळात बरेजाचे नुकसान होणार नाही.
वेल लागवडीसाठी माती प्रक्रिया
बेरेजा बांधल्यानंतर माती प्रक्रिया करावी. पावसाळ्यापूर्वी मातीवर बोडोमिशन 1% प्रमाणात प्रक्रिया करावी. पावसाळा संपल्यानंतर पुन्हा ट्रायकोडर्मा विर्डी 0.5 टक्के बोर्डो मिश्रणाची फवारणी करावी. त्यामुळे सुपारी पिकामध्ये फायटो थोरा फूट रूटची समस्या उद्भवणार नाही.
पाने वेलीची पुनर्लावणी
वाफ्यावर दोन ओळींमध्ये वेल लावली जाते. पंक्ती ते पंक्ती अंतर 30 सेमी असावे. त्याच वेळी, रोपापासून रोपापर्यंत 15 सेमी अंतर ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. पानाचे रोपण फेब्रुवारीच्या शेवटच्या आठवड्यापासून ते मार्चच्या मध्यापर्यंत आणि जून ते ऑगस्टच्या तिसऱ्या आठवड्यापर्यंत केले जाते. तर काही ठिकाणी मे महिन्यात पाने निघतात.
वेल लागवडीसाठी सिंचन
पान पिकास हंगामानुसार तीन ते चार दिवसांत अडीच तासांच्या अंतराने पाणी द्यावे. पावसाळ्यात सिंचनाची विशेष गरज नसते. तरीही गरज भासल्यास हलके पाणी द्यावे. हिवाळ्यात पंधरा दिवसांनी पाणी द्यावे. सुपारीच्या पानांना आधार देण्यासाठी बांबूच्या पातळ पिनांचा वापर केला जातो.
वेल लागवडीसाठी खते आणि खते
चांगल्या उत्पादनासाठी नत्र 200 किलो, स्फुरद 100 किलो आणि पालाश 100 किलो प्रति हेक्टरी द्यावे. त्याचबरोबर हेक्टरी 10 टन सेंद्रिय खत द्यावे. चांगल्या वाढीसाठी, मोहरीची पेंडी @ 5 टन प्रति हेक्टरी लावा. मोहरी केक शिंपडा. दीड ते दोन महिन्यांच्या अंतराने वर्षातून सहा वेळा फवारणी करावी.
नागलीच्या वेलीचे उत्पन्न
ऑगस्ट महिन्यापासून पानांची काढणी सुरू करा, १५ किंवा ३० दिवसांनी गरजेनुसार पाने तोडत राहा. पानांची शेवटची काढणी जानेवारी-फेब्रुवारीमध्ये केली जाते. पान देठापासूनच फोडावे हे लक्षात ठेवा. आकारानुसार पानांचे वर्गीकरण करा. यानंतर पाने पाच मिमी अंतरावर देठ कापून घ्या. हेक्टरी 100 ते 125 क्विंटल पानांचे उत्पादन मिळते. म्हणजेच सरासरी 80 लाख पानांचे उत्पादन होते. तर दुसऱ्या व तिसऱ्या वर्षी 80 ते 120 क्विंटल उत्पादन मिळते. म्हणजेच 60 लाख पाने तयार होतात. बाजारात चांगला भाव मिळण्यासाठी पान परिपक्व झाल्यावरच विकावे. परिपक्व झाल्यावर सुपारीची पाने पिवळी व पांढरी होतात. यावेळी बाजारात 180 ते 200 रुपये ढोलीचा भाव असेल म्हणजेच एका पानाला 1 रुपयापर्यंत भाव मिळतो.