भारत हा कृषीप्रधान देश असल्याने तेथील बहुतांश लोकसंख्या शेतीवर अवलंबून आहे. असे असले तरी येथील अनेक भागात पिकांना सिंचनासाठी पाण्याची कमतरता भासत आहे. आपल्या देशात अनेक शेतकरी पावसावर अवलंबून शेती करतात, तर अनेक शेतकरी कालव्यात येणाऱ्या पाण्यावर अवलंबून असतात.
अशा परिस्थितीत कधी-कधी वेळेवर पाऊस पडत नाही किंवा वेळेवर नद्यांमध्ये पाणी येत नाही, तर पाण्याअभावी पिकांच्या उत्पादनावर परिणाम होतो. त्यामुळे पिकांच्या उत्पादनात मोठी घट झाली आहे.
त्यामुळे शेतकरी बांधवांनी अशा पिकांची पेरणी करावी ज्यात कमीत कमी सिंचन होईल. आणि पाहिले तर अशी अनेक पिके आहेत ज्यांना जास्त पाणी लागत नाही.
हळद शेती
हे पावसात घेतले जाणारे पीक आहे. पेरणीपासून काढणीपर्यंत 8 ते 9 महिने लागतात.
बाजरी आणि ज्वारीची शेती
ज्वारी, बाजरीची लागवडही पावसाळ्यात केली जाते. सुमारे 4 महिन्यांच्या स्वयंपाकानंतर ते तयार होते.
मूग लागवड
हे उन्हाळी कडधान्य पीक आहे. उन्हाळी हंगामात पेरणी केली जाते. यामध्ये अत्यल्प सिंचन केले जाते.
हरभरा लागवड
हिवाळ्यात लागवड केली जाते. हे डाळ आणि बेसनाच्या स्वरूपात वापरले जाते. जर आपण सिंचनाबद्दल बोललो तर, पेरणीच्या वेळी मुख्य शेतात पुरेसा ओलावा असल्यास, त्यात सिंचनाची आवश्यकता नाही. आणि पेरणीनंतर सुमारे 150 दिवसांनी ते पिकण्यास तयार होते.
जवस लागवड
फ्लेक्ससीडला उत्तर प्रदेशात तिसी म्हणतात. हिवाळ्यात लागवड केली जाते. हरभऱ्याप्रमाणे त्यालाही सिंचनाची गरज भासत नाही. पेरणीनंतर 150 दिवसांनी ते तयार होते.
मक्याची पेरणी
मक्याची लागवड पावसाळ्यात केली जाते. त्याला भुट्टा किंवा जोन्हारी असेही म्हणतात. या पिकाला सिंचनाचे प्रमाणही कमी आहे. काही राज्यांमध्ये उन्हाळ्यातही त्याची लागवड केली जाते. त्याचा कोरडा भाजलेला लावा गाड्यांमध्ये किंवा दुकानात विकला जातो, त्याला पापकर्ण म्हणतात.
तीळ पेरणी
हे तेलबिया पीक आहे. यंत्राच्या साह्याने त्‍याच्‍या कणसातून तेल काढले जाते. पावसाळ्याच्या महिन्यात याची लागवड केली जाते. त्यासाठी फार कमी सिंचन लागते.
मोहरी लागवड
हिवाळ्यात लागवड केली जाते. हे राई किंवा मोहरी म्हणून ओळखले जाते. तसेच तीळ पिकासारखे कमी पाणी देणारे आणि तेलबियाचे पीक आहे.
